亚麻籽面包（免揉欧式面包）

200度35分钟，最后十分钟盖的锡纸，感觉有点干。另外第二次发酵没放热水，出来撒粉切口时感觉表面很干，撒了粉切了口然后喷水，把面粉都喷跑了，是不是先喷水再撒粉会好些?

2019-09-22