橙皮榛子意式脆饼

低粉100克，可可粉15克，榛子粉55克，糖粉40克，泡打粉1克，玉米油25克，鸡蛋55克，盐1克，芒果干丁25克，耐烤巧克力豆40克

图中为四倍量。
第一次烘烤35分钟后，趁热还是挺容易切的。要注意每刀都切到底，这样只有边上两块偏脆的容易碎（图一）。
要是一次烘烤后太容易碎，可以考虑降温减时。只要最后烘脆就好。

2019-09-24