科学家高小艳 做过 紫薯面包 纯手工揉面,发酵时间相对长十五分钟,烤出来的面包就会像机器揉的一样松软。手工揉面是做面包的精髓,吃的就是韧劲。如果都用面包机揉,那做烘焙少一半的乐趣了呢。最后五分钟调到200度,故意把表皮烤焦一点脆口。#早餐•2019年9月24日# #烘焙 烘焙# #❤面包# #紫薯💜# 2019-09-24