【中种绵绵绵吐司】抹茶蜜豆味

加了50%全麦粉，做个一个吐司的量，主面团的水忘了减半，整形的时候粘到崩溃，到烤的时候才意识到，水放错了，也许是换了全麦，吸水强，但是水还是太多，二发都发不高，最后还过得去，很柔软，用的若竹抹茶粉，明显颜色不如po主的

2019-09-25