我的家常菜

现在做饭真是进步了，以前在几个菜，每个菜的量，盐和佐料，火候等等层面上都会“过”了。三人仨菜两人俩菜总是要剩的，经常会咸，烧的菜也总软、面和黏糊，因为煮的时间有点长了么。以前也懂，这似乎是一种内在焦虑的外显。因为总觉得不够，所以总会多和过。也不是不懂过犹不及，但就是每每做不到。现在学着“断舍离”，在各个层面，学着践行less is more式的极简思维，感觉不错。其实就是想说，今天吧，就我俩，一个菜[憨笑]。#午餐•2019年9月25日#

2019-09-25