原味古早蛋糕-6寸

又做了一个，方子很好！根据自己烤箱特点（长帝烤箱），在准备打蛋白时预热烤箱上下管160℃，在烘烤时温度是上管130℃下管150℃烤60分钟（我用的水浴法是将烤盘加水放在最下层，蛋糕模具放在烤网上），最后调上下管160℃5分钟上色，根据上色情况确定时间。

2019-09-26