小小蛋黄酥(超详细步骤)

用亲的方子，没有厨师机，用摔打终于做出来了套手膜，松弛时间我放的比较长一些，像手工拉面那样摔打也不会累人的比揉面要容易多了，水油皮比方子里的量放多了5克水和黄油进去，因为怕摔打和松弛的时间比较长一点，做到后面要包的时候就刚好合适了，做了红豆和紫薯，没放蛋黄直接做酥饼也很好吃

2019-09-27