步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！

按着老师的方子来的
特意买了大个的洋鸡蛋，放了一点泡打粉，从度娘那边学了切拌手法，终于蛋白没怎么消泡了。
调低了温度，按我家长帝烤箱脾气是上下150度，45min，放在了中下层，终于也没有烤黑，我也没有盖锡纸。
总之，按着老师的步骤，注意老师化的重点，就没有问题！

2019-09-29