松软小面包

朴实的小面包。

减半做的，鸡蛋放了整个小的，水大约85克有点多，加粉大约十几克。糖减到33克，能吃出甜味。一发75分钟，二发55分钟。150度烤二十分钟。组织还算松软，揉面和发酵也都还有问题。

烤面包的时候做了茄子炒肉和糖醋藕片，热了馒头和栗子，配瑶柱粥。秋天哦～

2019-09-29