猴头菇炖花胶汤

两个猴头菇，一条花胶，一个人刚刚好。花胶发泡，我是温水泡了2小时，然后凉水扔锅里，放姜丝和料酒，煮开后放凉，洗净再放冰水里泡了1小时。效果个人感觉不错。

2019-09-30