荷兰宝贝松饼（Dutch baby）

今天一家人的早餐，试用了三种不同的容器：16CM铸铁锅，单柄烤盘，小号烤碗。烤盘和烤碗是同时入烤箱的，可以看得出烤碗没有烤盘蓬松的好，但是烤碗颜值高。铸铁锅蓬松的最好，只是最后缩的也最厉害。这次糖都不到10g，还是太甜，下回减量。ps：面粉必须过筛，否则搅拌均匀会让你怀疑人生orz（不想洗搅拌机的懒人血泪教训）

2019-10-01