花式寿司

食材用了：大米、糯米、深水虾、红枣、胡萝卜、鸡蛋、米醋王、白糖、料酒、海苔~

大米和糯米约1：3的比例、加去核红枣块，加较少量水煮饭。这样的米饭略干，加米醋王和白糖可调味成寿司饭。深水虾加料酒、醋炒熟剥虾仁；胡萝卜去皮刨细丝；鸡蛋炒碎；以上材料用寿司帘和寿司卷制后切段~

PS：做寿司个人比较常用的材料还有：肉松、鸡肉丝、黄瓜丝、白芝麻.........可自由发挥呵

2019-10-01