Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

用的天然酵种替代波兰种，-10g牛奶，看阅兵忘记了面团，一发时间较长了点🤣低糖吐司盒40分钟，8分钟上色后盖锡纸，下次可以降到上火170下火190试试，或者金波纹盒子原方火力烤。除了外皮上色较深其他没毛病，很好吃！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و国庆献礼

2019-10-01