完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

从来没见过记录这么细致的方子，每个烤箱温度有偏差，但是把状态记录明白，每步照做依然能做出完美轻乳酪蛋糕，特别感谢老师的方子，特别说明我的长帝烤箱，照片有温度说明，可以供需要的焙友参考

2019-10-02