好吃到犯规的网红「生吐司」

#早餐•2019年10月2日#第一次同时做1800克吐司。总液体量少了10克炼乳（用完家剩余的量），总量有点大，快速搅拌时可能超过了和面机的极限了…有点狼狈。面团大190克的小160克。家用烤箱第一次烤这么多吐司，又两次放入的，为了解决温度下降过多开了3D风烤，也可能盒子之间空间不大，影响了受热，吐司的颜色不均匀，内部好像影响不大
用了新旧两种吐司模具，烤出来的里外状态应该一目了然
还是更喜欢配方简单的白吐司，可以突出好面粉的清香味。

2019-10-02