小美版豆腐脑

减半做的，干黑豆150克，泡发后160克，加了600克水，滤出一大碗豆浆。成品大概两小碗，一大碗，三口之家搭搭其他正好一顿吃完，内酯溶于温水，等80度（一会就降到80度了，错过了85℃😊）直接倒小美，10秒速度1混合，等待20分钟，ok!

2019-10-02