蒜蓉粉丝娃娃菜

偏爱整片软口的白菜，没按菜谱切。

没有高汤，用了2勺（韩式勺子大小）蒸鱼豉油，1勺酱油，1勺耗油，2勺油，半小碗水，加小半勺糖。

炒好蒜蓉后也把酱汁加入翻炒，热的酱汁直接淋在菜上，为了更入味，我边淋边翻菜的，最后底层和顶层口味道基本一样。

白菜洗完我用水焯了半分钟左右，口感还是脆爽的状态，供大家参考。
粉丝是直接热水泡完用凉水冷却的，蒸了10分钟不到。

整体口感偏淡了一点，味道也挺好的。

友情提示!
粉丝一定要切，老妈说粉丝会断不用切，结果完整的不行 ，吃起来好麻烦(－‸ლ)

2019-10-02