无一滴水的南瓜老面包

低粉和40g的高粉替换成了黑全麦粉，糖➖20g，味道刚好，用的南瓜没有作者的水份大，后来又多加了一块（120g）结果杯具了，面越来越软，不停的➕粉，下次一定要悠着点，一点点调节软硬，做了几个老面包，做了几个榴莲小餐包，还有一盘热狗🌭️包

2019-10-04