南洋风味柠姜炸鸡

买了两个美国柠檬重新刷了一遍
不过可能腌制时间不太够
大概40min
吃的时候感觉味道不够
还好有番茄酱和酸奶酱补救

酸奶酱用的是赖子的方子
以前浇沙拉常用这个酸奶酱的方子

鸡翅分了几次油炸
测温枪测了温度
中小火大概是114°C

由于昨晚二炸焦了点
今日二炸看着颜色来炸
只炸了20-40秒
有部分鸡翅不太熟😭😭😭

我的多肉背景墙
度夏挂得差不多了🌵🌲🌳

2019-10-05