美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

这个方子真的很快手，感激。除了巧克力豆，还加了巧克力排块增加口感。因为用的都是牛奶巧克力，两种糖都减到了30g，还是偏甜了一点点，红糖换成了黄金幼糖。整个流程都很方便，就是加入巧克力翻拌时很费劲，手抽筋。最后做了12块，还是不能压的太扁，容易断裂。这个方子做出来的曲奇，怎么烤都还是软软的口感，赞。

2019-10-06