逗比小黑 做过 香葱肉松肥蛋糕卷~ 糖放了55g,放了5个多点蛋黄,放5个多点蛋白,低粉是糊化后觉得太稀又多放了点,都是看着状态放的😂(状态就是对比作者的图!)已经做了两次还是三次这个方子了,这次最成功,卷的时候没有开裂!也超级好卷!蛋糕松软可口,小朋友很喜欢! 2019-10-07