重阳糕？松糕？米糕？快手糯米粉+粘米粉的无名糕点

6寸蛋糕模具，比例乘以2.25
粘米粉，糯米粉，白砂糖(减到25克)，水混合静置了4个小时，虽然不知道不静置是不是也可以
模具内壁抹油
豆沙要擀成圆形，提前冷冻，否则很难放平，另外，有了豆沙可以不要加糖
铺平一半先热锅蒸10分钟，再铺平剩下一半，热锅蒸15分钟，关火焖一会即可
冷却后脱模切块，吃的时候蒸一下
但其实冷却之后吃也很好吃，不是特别硬！
完美复刻了 定胜糕 的口味

2019-10-07