19赞

厨师长教你:“番茄炒鸡蛋”的家常做法,一看就会

#番茄 炒蛋#
第一次做了番茄炒蛋,突然爱上了我的巧手,之前觉得这爪子除了会抓东西吃别的屁事不会。

我要记录一下我的做法:
1.准备工作:
  开水烫番茄30s,再放入冷水,然后剥皮,切块(切大一点)。
  鸡蛋打入碗中,加点盐和醋,按同一方向搅拌。

2.锅里放油,放鸡蛋,切成块。捞起。

3.准备好淀粉水。
   锅里放点油,放番茄,炒一分钟,放盐和糖和淀粉水。再炒一小会儿,加鸡蛋。捞起。

4.加葱。

2019-10-07