厨师长教你：“番茄炒鸡蛋”的家常做法，一看就会

#番茄 炒蛋#
第一次做了番茄炒蛋，突然爱上了我的巧手，之前觉得这爪子除了会抓东西吃别的屁事不会。

我要记录一下我的做法：
1.准备工作：
  开水烫番茄30s，再放入冷水，然后剥皮，切块（切大一点）。
  鸡蛋打入碗中，加点盐和醋，按同一方向搅拌。

2.锅里放油，放鸡蛋，切成块。捞起。

3.准备好淀粉水。
   锅里放点油，放番茄，炒一分钟，放盐和糖和淀粉水。再炒一小会儿，加鸡蛋。捞起。

4.加葱。

2019-10-07