沙姜炒鸡

推荐这个菜谱很简单，谢谢分享，味道也挺好的，料酒刚好用完了，用胡椒粉代替，我觉得放胡椒粉更香，胡椒粉是买胡椒粒自己磨的，特别香。沙姜拍碎切成粒，热油放沙姜粒炒香，然后放鸡肉大火炒香，放胡椒粉去腥，放开水不过鸡肉，放盐和生抽，中火收汁，放葱或香菜都可以

2019-10-07