土豆迷迭香佛卡夏（附自制法式鲜奶油creme fraiche）

这个真心要打卡，烤出来味道好香浓，和披萨的口感有点接近，家人也一致称赞。记录一下，用的是方子的0.7倍，350G高粉做的，其他都是同比例，土豆用刨子刨的皮，刚烤出来，又香又脆，奶油刷了140G，好多，但是吃起来倒感觉不腻，会收藏的方子，值得一做再做。

2019-10-08