猪仔仔包 做过 金大旺的胡萝卜小餐包 配方我用的稍微偏干,后来多加了5g水,不是吐司那种面团,是那种不粘手但柔软的面团。180度烤了16分钟,表面刷了层蛋液,上色比较重,下次可以缩短时间或减少一点温度或者不刷蛋液,很香,跟KFC的很像,但比KFC的有嚼劲一点,下次可以换50g低粉试试 2019-10-09