記·某日某食……

必须实名表扬@老饶家 的冬笋尖，是我迄今为止买过最好的！觉得今年实在是买少了，来年要多囤。还是照例提前用淘米水泡发，之后每天换水一次泡两天，料理的时候就非常方便了。今天晚饭做的笋尖烧蹄筋，它没有辜负我卤好的牛蹄筋，颜色全程那么好看，于是出锅我顺手撒了把葱花，意料之外情理之中，吃的时候又多了些新鲜劲儿。也许是它们相互成就了，就连厨房的灯都这么配合，这可是北京深秋晚上七点多的光线啊！值得流露一点小欣喜。厨·10月📝#晚餐•2019年10月10日#

2019-10-10