Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

方子好厉害，按比例缩小到250克的吐司盒，觉得面团有点儿湿，加了一点点面粉，烤出来个大疙瘩，不过挺实在的，夜里狼吞虎咽了一片。#🍞面包🍞#

2019-10-14