嗨咿的家常小菜💛🧡💜

10/6晚餐:火锅、凉菜、辣子鸡
去朋友家帮忙babysit
专门做了一道辣菜给我😋 知道我在家吃辣机会少，得偷着吃😄 真好吃！！
大概做法：
鸡肉可腌也可不腌
香料（类似八角、香叶、花椒、辣椒）爆香；加入鸡肉炒变色；加水，不用没过鸡肉，只要够把鸡肉煮熟就行；然后放生抽、糖，最后汁快熬干时放些老抽调色，即可出锅

下次我自己做着试试，跟🌟也说好了，他表示可以在家做这道菜😄

#辣子鸡#

2019-10-16