全蛋果蔬溶豆《不浪费蛋黄》

这个方子不错，居然成功了，好感动～上次做蛋白糖没有成功～这个用了小朋友的牛栏四段奶粉，因为量比较少，没有特别称重，奶粉一勺，差不多10了，糖用的稍微多一些10g，蛋白会更好打发一些，打发时间没有到10分钟，前后大概七八分钟吧，担心打过头了～挤溶豆的时候我发现裱花嘴离的太近会变成圆形，要稍微离得高一些花纹才出来～多多练习才有进步，现在还是大小不一，希望下次更进步🤗🤗

2019-10-16