盐煎鸡翅

【给大家介绍个小窍门，腌之前不要在鸡翅上划口子，而是用牙签在两个关节中间的位置戳一个洞，这样腌的过程中血水就会自然而然流出来了，而水分不会流失，这样煎出来的鸡翅只有汁水没有血水！————出处见图！】我买了20个翅中，没有冰冻过的那种，用食物称量了20克盐，过夜阉了一晚上，第二天早上起来冲洗干净，放回冰箱继续冷藏，晚上下班回来做了，并没有出现咸的不能吃的那种情况，而且一点也不腥啊～

2019-10-18