《Tinrry+》古早蛋糕 （10英寸配方）

买的同款模具昨天一到晚上就做了，烤了接近75分钟，刚出炉感觉不错（拍顶部有沙沙声）但是慢慢缩腰了。内部感觉也熟了，但是过于湿润。包了三层锡纸有点进水，不知道有没有大神知道，水浴法可否把装水烤盘单独放最下层？

2019-10-19