桃酥（扁桃仁版）

配方里的一个蛋黄是最后涂的蛋黄液，如揉成粉末状，油和中粉按比例再加，油20粉40。杏仁粉最好过筛。用绿豆糕模具压，揉一个压一个防干。海氏打烤箱，180度20分钟即可，15分钟后看颜色按需加盖锡纸。

2019-10-19