有个开西餐厅的梦做过

酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）

用了这个菜谱，真的好吃诶。
感觉关键是把土豆丝要切细切均匀，然后我就泡在凉水里了，不仅洗去多余淀粉还能防止变黑。
在快出锅的时候放了点蒜末，味道杠杠的，还挺脆。#晚餐•2019年10月19日#

2019-10-19