香菇鸡丝面

两人份，一个鸡腿蒸出来的鸡油，蒜片葱段小火煸香后扔掉，老抽半勺，鸡胸肉一片半，香菇9朵，米粉泡好捞干。其余按菜谱煮好，把肉和香菇放到碗里，米粉到肉汤里烫一下捞到碗里，汤少了就加点水，尝尝味道，煮开加到碗里。嗯~香菇鸡肉汤粉面该有的样子！

2019-10-20