菠萝包

汤种用等量波兰种替换 奶油用等量kiri奶油替换
牛奶用等量酸奶替换
高筋 粉减20g 所有材料翻倍做 面团太干 又加了两次酸奶
全程手揉 10分钟后加黄油 再揉20分钟出膜
200度预热 上火200 下火175 中层
完美～ 下次面团可以再加点糖 20g左右
谢谢分享

2019-10-20