皮蛋瘦肉粥

记录一下。大米洗干净放冰箱冷冻十来分钟，肉末里加生姜、料酒、盐淀粉腌制10分钟。皮蛋锅里蒸6分钟、米煮开加入肉、少量盐、胡椒粉加入皮蛋煮2分钟，最后放葱叶或青菜叶、真的很好吃😋

2019-10-21