午餐•2019年10月21日

#午餐•2019年10月21日# 照片拍下来有点色差，实物颜色还是挺漂亮的。最近做溶豆做上瘾了，刚开始做两次都失败，因为用了宝宝的二段奶粉，一放进去就消泡了，最近几次用了脱脂奶粉竟然真的成功了，而且宝宝特别喜欢吃。
记录下：15克火龙果泥加6克玉米淀粉加12克脱脂奶粉混合均匀，一个蛋白30到35克加6克糖粉打到硬性发泡，上下火90℃一个小时。

2019-10-21