油泼扯面【曼食慢语】

1. 和面，抹油，等待的时候
热锅热油，洋葱大葱爆香
将杏鲍菇🍅切块爆炒+200克羊肉卷
倒入1勺料酒2勺生抽1勺豆瓣酱1勺白糖
最大🔥炒一会儿，倒入适量热水煮开。
2. 开始扯面，另起一锅煮面
3.加了羊肉汤底的一碗面汤鲜味美，超感动❤️

2019-10-22