晚餐•2019年10月22日

星巴克蘑菇头蓝莓爆浆玛芬蛋糕🧁好吃，老公说比星巴克的味道好，有柠檬的清香。
星巴克蓝莓玛芬蛋糕一个要18块，每次我和老公去星巴克，他都要买这个来吃，研究了一下，今晚终于拔草了。我用的12连膜玛芬蛋糕模具，一盒超市买的蓝莓，加上牛奶鸡蛋玉米油成本一共也就20块吧！记录一下
蛋糕体：低筋面粉 75克；中筋粉 250克；糖50克；盐1.5克；泡打粉9克；玉米油70克；鸡蛋1个（48克左右）；牛奶220克；蓝莓适量。
蛋糕酥粒：糖40克；低筋面粉50克；黄油40克；1个柠檬皮屑（用盐把柠檬搓干净，用擦子薄薄擦一层）
酥粒材料混合用手搓成颗粒备用；蛋糕粉类混合均匀，蛋糕液体混合后倒入粉类，再加入蓝莓搅拌均匀，倒入模具里，表面撒上酥粒。烤箱预热200度，烤30分钟！#晚餐•2019年10月22日#

2019-10-22