博士厨房-墨西哥小肉(Carnitas)

借地传照片，这货叫carnitas，crispy outside tender inside，香的不要不要的，拌着香菜下了两碗饭，白瞎了我泡了几天的发芽糙米，吃完才来得及拍照。偷懒买的超市seasoned肉，直接丢烤箱325F两个半小时，把肉broil一下，叉子撕开，拌上过滤后的汤汁就成了。太香了昨晚等不及shredded就直接大块肉沾着汤汁挑焦焦的和肥的吃了，爽的

2019-10-23