榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و

馅料参照此配方，但我做的千层比较小，我适当减量了：淡奶油250克，白砂糖11克，榴莲175克。千层皮用的其他方子（22层）：黄油30克，白砂糖27，鸡蛋120克（带壳），牛奶250克，低筋粉100克。吃过的朋友都夸可以开店了。不过我觉得皮做得稍微厚了点，下次用博主加糯米粉的方子试试煎更薄一点的皮。

2019-10-24