酸奶辫子面包（一次发酵）

前几天做红叶的葡萄干奶酥辫子剩了很多奶酥，今天在易彩这个酸奶辫子上都撒上了，还有葡萄干。个人感觉加了酸奶的面包更松软，且面包闻起来带有一点淡淡的酸奶味。如果喜欢吃起来有一点韧劲的面包就把酸奶换成鲜奶。

2019-10-24