蛋黄酥

配方非常好！昨天秋雨绵绵，室内温度20℃，湿度70%；面包机揉水油皮三十分钟，然后就去做油酥皮，用事先炒制好的豆沙团好馅料，然后就可以包酥了，两次擀卷都很方便根本不破酥，这是我最喜欢的地方！做了两种馅料，纯蛋黄和蛋黄肉松，好美味！柔软与酥脆并存，本来做给妈妈出去秋游分给同团旅游的人吃的，但她说东西太好了舍不得给不相干陌生人，全部拿给她的幺妹吃了😂果然一家最受宠的永远是老幺啊

2019-10-26