番茄牛腩

水刚没牛腩，高压锅压了15分钟，结果糊锅了（还好勉强还能吃），要多放点水；快出锅时又放了次番茄块，所以能看到番茄；牛腩压过后又入炒锅和土豆一起在番茄汤汁里煮，到土豆熟的时候，牛腩没有足够烂，还比较有嚼劲，下次打算用高压锅多压5分钟，急着吃，土豆也应该再炖会儿......

2019-10-26