超萌日式牛奶卷

这个方子的奶有点多，同学们做的时候可以留一部分奶，如果干的话再放。
我这个原方做的，第一次做面包，觉得太稀，后加了50g左右面粉，怎么揉也揉不光滑，也出不了手套膜，面一拉就断，生气之下，直接放到冰箱发酵过夜，第二天早晨起来，发现发酵过度，一按全塌了，伤心啊，就接着做，按压整形后，二发半个小时左右，开烤。怀着无比忐忑的心情，看着面包越变越大，觉得完蛋了，不正常啊，结果出炉以后吃起来还不错，哈哈，开心😊。

2019-10-27