2019年10月28日

看到同学秀的厨艺点醒了这款家乡菜，我怎么竟然忘了这么经典的美味呢？虽然这种鼓眼宽刀鱼在家的时候都不会买，但异国他乡有的吃就不错了。
因是冰冻鲜味已大打折扣，所以抹盐稍腌一会先煎，再红烧放茼蒿，哎呀，尽管没有本地刀那抹鲜香味，但已经很不错了，家乡菜宽慰着味蕾里的乡愁，过了满足的一天。

2019-10-28