渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

1.终于知道为什么要先烤一大块戚风再切，以及阿老师那句“尽量让饼底贴合磨具”的含义了……倒完慕斯之后饼底都浮上来了……
2.味道是真不错！我用的是从日本带回来的伊藤久右卫门的抹茶粉，味道非常浓。
3.我家室温24℃，没有大家说的那个慕斯凝固的问题。

2019-10-28