玉米面棒棒馍

没有玉米粉只好用南瓜泥代替了，中粉不够加了小米粉凑数。
直至煎完出锅，用南瓜泥的弊端就显示出来了！锅里一层黏黏糊糊的焦糖色，棒棒馍底部易焦、上色不均匀，虽有点脆但是不干爽！
最后，吐槽下这种锅盖（图4），整一圈玻璃都滴水，入手这类锅盖的蒸锅一定会后悔的！#午餐•2019年10月30日#

2019-10-30