完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

忘记拍照了，用了180克冰冻奶酪，加了40克牛奶，多了分出个四寸，感觉太湿润了，温度高点就好了，或者下次不用加那么多牛奶。还有，我没过筛，不知为什么，这次的冰冻奶酪居然很顺滑，省事！

2019-10-30